この旅3回目の"うどん"

【2009年1月3日　14時30分／兵庫県神戸市中央区神戸空港】

とりあえずは航空機の撮影を終えて一段落、遅めの昼食を「神戸空港」で摂ることに。

いくつかある飲食施設の中から選んだのは神戸に本社を構えるセルフうどんのチェン店「たもん庵」の神戸空港店。

"岡山の鴨方うどん"、"長崎の五島うどん"に続いて、今回の旅では3回目の"うどん"を食することにしました。

セルフ式なので自由な組み合わせで自分なりの一品を作り出せますが、まずはベースに"温玉うどん"をチョイス。これに"ちくわの天ぷら"と"油揚げ"をトッピングして、更に1月限定メニューとして売られていた"明石のたこ飯"をつけてみました。

讃岐流儀のコシのある麺は東京でも慣れ親しんだもの。
今回、これまで食べてきた2ヶ所のうどんとは違う、ある意味でスタンダードな美味しさでした。


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