昼食は炭火焼き

　【2012年12月6日 13時00分／北海道厚岸町住の江】

北海道3日目の最終目的地は釧路市。弟子屈からはJR釧網本線に沿って走る国道391号を南下すれば良いのですが、釧路に入る前に立ち寄りたいところがあったので、またしても道道を活用するルートでの移動です。

取り敢えず、標茶町までは国道391号を利用。大規模酪農が盛んな同町は、網走監獄の前身となる釧路集治監が置かれたことから、北海道東部開拓において多くの囚人を労働力としたことから、拠点のひとつにもなりました。

この町で国道を離れ、車は道道14号・厚岸標茶線へ。全長36.9kmを完走しますが、そのロケーションは道東らしい緩やかな丘陵地帯を貫いていきます。途中には町営牧場もありますが、ほとんど人家や商店はなく、通行にあたっては燃料の残量などに要注意です。

道道14号で、やって来たのは厚岸町。この町にある「道の駅・厚岸グルメパークが目的地です。

ここは"グルメパーク"と名付けられている通り、食に関する施設が充実している道の駅。地元の豊富な海の幸を楽しめますが、中でも気に入っている「炭火焼き 炙屋」で昼食をいただきます。

この炙屋、まずは「魚介市場」で好みの食材を購入します。その後、炭焼き台を使って、食材を焼いていただくという施設。
今回は写真のように、イイダコ、牛サガリ(ハラミ)、氷下魚、殻付きホタテ、焼きおにぎりを購入。さらに1個30円のバターも購入し、これは炙って開いたホタテに醤油とともに使い、バター醤油で仕上げます。

このほか、厚岸特産の牡蠣など、実に豊富な食材が手頃な価格で用意されているので、お薦めのランチスポットです。


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