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いつものように制作作業を進めていた金曜日。
作業そのものは順調に進みましたが、午後になって思わぬ事態も勃発。仕事には関係ない話なのですが、この事態に対応するために少々時間を費やしました。まぁ、世の中には無駄に年を重ねた困った輩もいるものだと、改めて呆れるやら情けなくなるやら。今後は事態の推移を見守る展開となって、今日のところは完全解決には至らず。

なんとも気分が悪くなったので、ここは気分転換に相棒の“しろぶぅさん”とともにスイーツを食してみることにしました。

私が住む東京都・町田市は、人口42万6千人余りという規模なので、生活する上で不自由や不足を感じることはあまりありません。交通の便も鉄道、自動車ともにそんなに悪くないですし、買い物についてもデパートから大型ショッピングセンターまでいろいろなものが日常の行動範囲内におおよそ揃っています。

“食”の観点で言えば、町田市はラーメン店の激戦区なのだそうで。確かに駅の周辺をはじめ、街道沿いなどにも多くのラーメン店を見かけますし、雑誌などの特集でも頻繁に採り上げられる有名店も多いようです。

そして個人的にはラーメンだけではなく、“スイーツ”の分野でもなかなかの激戦区ではないかと思います。
昔ながらの和・洋菓子屋さんを見る機会も多いですし、都心にも店を構える有名店の支店があったり、デパートなどのテナントはもちろん、ちょっとした住宅街の一角にも興味を惹くお店が存在しています。

そんな中で私が気にいっているのが、市内の森野にある「ジューン・ブライド」というお店。少なくとも私が町田に住むようになった時には既にお店がありましたので、長年に渡って愛され続けていることは間違いありません。メインはケーキや焼き菓子などの洋菓子屋さん。イートインなどは無いのでそれほど大きなお店ではありませんが、いつ訪れてもほかにお客さんがいるという印象なので、市内でもかなりの人気店に数えることができるでしょう。

今回、ショーケースの中でひときわ目を惹いたのが写真のケーキ。これ、ケーキです。春らしく、桜餅をモチーフにしていることは一目瞭然ですね。
ほんのり淡いピンクの牛皮、トッピングされた苺も良いアクセント。外側は桜餅と同じように、塩漬けの桜の葉が巻かれています。柔らかな食感の牛皮の中身はサクサクしたパイ生地で、そこにカスタードと生クリーム、苺とブルーベリーという贅沢な組み合わせ。

これが、なかなかの美味しさ。ちょっと牛皮が甘すぎる感じもあったのですが、桜餅と同じように桜の葉との“塩梅”がちょうど良い感じ。ただし、お上品にナイフとフォークで食べようとすると柔らかな牛皮に少々苦労させられますので、家庭内ではいっそのこと豪快にかぶりついた方が良いかもしれません。

甘党党首も大満足の太鼓判を押した春らしい「ジューン・ブライド」のケーキ。桜の咲くころまでに、もう一度食べてみたくなった逸品でした。