おっさん、揚げ物デビューするの巻

独り暮らし生活をはじめて以来、
自宅で揚げ物をすることは無かった。

仕事帰りに揚げ物をする余裕もなく、
油の処理も面倒なので。


そんな中、姉から連絡が。

リフォームで一時的に引越すので
冷蔵庫の中身を片付けたいとのことで

いくつか冷凍食品を貰ったのですが



これは、油で揚げる系の食材ではなイカ🦑

面倒くせーな。うまそうだけど。

そんなに大量の油を使わないで良さそうな説明が書いてあるし、

まあ、今日は休みだし
揚げ物デビューしてみるかと。

油が跳ねるのが嫌なので、
眠らせていたダッチオーブンを使うことに。

とりあえず油の温度がわからない。
温度計持ってないし。

衣のカスを入れてみて、パチパチしたら投入してしまえと



案の定



ちと、揚げ過ぎたのか、温度が高かったのか。

これはこれで、カリカリして美味かったけど。


あー、この一食単位の食材いいかも。

アウトドアでも楽しめるかもしれん。


と、揚げ物デビューしたオッサンでした。