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イイね!
2018年05月06日

今夜は山廃吟醸やな

今夜は山廃吟醸やな みなさま

こんばんわぁ〜

※オネエ風に(笑

GW終わっちゃいましたねー。

今夜の夕飯は

ライブクッキング♪

出来立てを食べるんって極上なんですよねー。

単に厚切り豚焼きや、野菜焼きなんですけど。

会話も弾んで楽しいんだよね。

そして、

昨夜の続き。

鮭尽くしの珍味。

今夜は、

「鮭ルイベ漬」

なる見慣れないものをオープン

これに合わせて日本酒空けましたよ。

「山廃吟醸純米 香住鶴」

地元兵庫の日本酒です。

オイラね。

山廃仕込みの日本酒好きなんですよ。

なんでかって言うとね。

独特の風味(クセと言いましょうか)

あるんですよー。

チーズで言えば

ブルーチーズ。

最初は抵抗あるかもですが

ハマると病みつきよん。

なんせ酒造会社の

「蔵の味」がしますから。(個性が出ますねん)

製造工程上ね。

詳しいことは割愛しますけど(おいっ

で、

ルイベですが、、、

昨夜の麹よりはソフトな味わい。

いくらが少し入ってて、鮭本来の生っぽい感触

なかなかエロくて美味い♪(どういう表現じゃい

今夜もご馳走様でした。

そして、連休終了。

あー明日から社会人のリハビリ大変やぞ。

がんばりまっしょ!








ブログ一覧 | 飲食ネタ | 日記
Posted at 2018/05/06 21:09:32

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この記事へのコメント

2018/05/07 17:58:32
いいですね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コメントへの返答
2018/05/07 19:57:08
こうして
食べ比べできるんが
嬉しいですねー♪
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