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2018年05月29日 イイね！

Hyogo Sake 85

Hyogo Sake 85今日の神戸新聞

「酒米10年ぶり新品種」

その名は。。。

Hyogo Sake 85(ｴｲﾃｨﾌｧｲﾌﾞ)☆

なんだか、ベタなネーミングですねんけど（笑

記事をよく読んでみると

山田錦の花粉と、韓国産の食用米

交配して改良して18年でようやく日の目

心白（しんぱく）が山田錦より大きくて

日本酒作るんに必要ば部位が沢山あるんで

大量生産に期待大なようですね。

そして味わいは。。。

「香り高く、すっきりとした味わい」

兵庫県北部の酒造会社3社から

6月1日ごろから販売開始！

酒造会社
・香住鶴
・山名酒造
・此の友酒造

さっそくネット検索して

「奥丹波」で有名な山名酒造に注文♪

到着が楽しみですｗｗ

えっ、ミーハーですか？？

はい、そうなんですよー（爆

Posted at 2018/05/29 22:41:55 | コメント(1) | トラックバック(0) | 酔っ払い横丁 | 日記

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