純正レザーから取った型で巻き替えるレザーをカットしてステアリングに当ててみます。

サイズが合わない・・・。

巻かれていたレザーからの型取りなので、何の問題もなく巻き替え出来るだろうという考えが甘過ぎました。
純正のステアリングは、編み込みタイプのステアリングカバーの様に輪っか状の物をステアリングに被せてから、ボンドで固定し編み込まれているため、レザーは引っ張られた状態になっています。

さらには、スイッチ周辺などは、しわが出来ないようにテンションを掛けながら貼り込まれています。

このような貼り方のレザーから型を取ると当然、サイズが小さくなってしまいます。
純正と同じようにテンションを掛けて伸ばそうにも、固定されていない状態でテンションを掛けながら元の位置に巻くなんてことは、どう考えても不可能です。

レザーの固定方法や寸法出しの方法を考え直さなくてはいけません。