埼玉県川口市 北海道ラーメン コシ屋

今日の昼もラーメン。
嫁を今日も強制連行、いわゆるラーメンデート(^-^;



向かったのは、川口市にある「北海道ラーメン コシ屋」です。
このお店には、20年前からほぼ定期的に訪問しているお気に入りのお店の一つです。
カウンター8席の小さなお店ですが、ここの味を求めてたくさんのお客さんがきます。



まずはお店の外観。
黄色い目立つ建物です。





店内に入ると、スープのいい香りが漂います。




席に座ったら、まずはメニューです。




川口オートレース場が近くにあり、店主と選手に交流があるようです。お店には、オートレース選手のサインと、写真がたくさんあります。

元SMAP、森選手の写真とサインもありました。






サインはさておき、二人とも味噌らーめん800円をいただきました。
注文と同時に親父さんが鍋に野菜を投下し、手際よくかつリズミカルに炒めます。
そこへ、アツアツのスープを投入し、煮込みます。
と、同時に麺を茹でています。
調理風景を楽しみながらラーメンの提供を待ちます。



自分も料理を少しするので、他の方の調理風景を見るのが好きなんです。
「男子ごはん」や「キューピー3分クッキング」といった料理に関する番組は、全て録画して必ずチェックしています。


さて、味噌らーめんが提供されました。




大振りのチャーシュー、その下にはスープで煮込まれた野菜が隠れています。




メンマは、色の濃さから濃い目の味を想像しましたが、適度な味付けで、美味。
適度な歯ごたえと味です。




札幌ラーメンでもよく使われている小林製麺の中細麺。
白みそのスープととても相性の良い麺です。



全体的に、何かが突出したラーメンではありません。しかし、その一定した味がこのお店の味だと思います。二人してラーメンを完食しました。
美味しゅうございました。ごちそうさまでした(^^♪



お店から道路を挟んで4台分あります。





駐車場の写真です。



お店情報
埼玉県川口市西青木1-9-15
電話番号 048-256-8270
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜24:00 日曜日・祝日 11:30〜22:00
定休日 水曜日


おしまい