排骨飯と魯肉飯の隠れた名店　埼玉県蓮田市　台湾料理 翠芳　

先日、魯肉飯を食べる機会がありました。その味が忘れられず、埼玉でも提供しているお店が無いかと探してみて、こちらのお店にたどり着きました。そして、家族で訪れました。


蓮田のメガドンキホーテの近く、国道122号線沿いに佇む小さなお店です。
駐車場はないので、近所のコインパーキングなどを利用しましょう。





お店に入ると、女将さんが出迎えてくれました。とてもニコニコしていて、とても優しそう。
子供たちにお菓子までくれました。
聞いてみたところ、台湾の出身だそうです。


店内は、テーブル席が4人掛け2つ、2人掛けが1つ、小上がりに座敷席が4人掛け2つです。



メニューはこちら。


ラーメンなどの麺類もありますが、ご飯もの、一品物もあります。



店内では、ウーロン茶も小売りしています。







持ち帰りにも対応しているようです。



迷いましたが、目的である魯肉飯を食べたいが、ラーメンも気になる！ということで、「魯肉飯セット900円」をいただきました。


女将さんが一つ一つ手作りしているので、提供に若干の時間がかかりますが、空腹を堪えてジッと待ちます。そして、提供されました。



鶏ガラと思われるスープは、スッキリ、アッサリとした味わい。
シャキシャキとしたモヤシ、ニラ、肉みそがとてもいい味を出しています。



中細でちょうどよい茹で加減の中華麺です。アッサリと滋味深いスープにぴったり。



そして、肝心な魯肉飯です(*´ω｀*)
生姜、八角などを使って丁寧に煮込まれた事が想像できる仕上がり。
肉はホロホロです。八角の香りは好みが分かれるかもしれませんが、個人的にはどストライクでした(^^♪



玉子は味がしっかりとしみ込んで、ご飯との相性も抜群。



ご飯は、バラ肉を煮込んだタレが掛けてあります。牛丼で言うツユダクの状態。これがまた、形容しがたい美味しさです。
全部完食してお店をあとにしました。本当に本当に美味しゅうございました。

しばらくはこちらのお店、リピートすることになりそうです。


【お店情報】
台湾料理 翠芳 （スイホウ）
電話　048-769-6289
住所　埼玉県蓮田市東3-7-18
営業時間 11:30～14:30　17:30～21:30
定休日　日曜・第3月曜