【地鶏ラーメンの頂点】 中華そば阿波家

ここのラーメンをふと思い出したら、選んで〇〇カン、ネコまっしぐら！
というように、頭の中はこのラーメンでいっぱいに。


とうことで、まっしぐらに「中華そば阿波家」へ車を走らせます。


自宅を出て1時間ほど、到着しました。



メニューです。
消費税が上がったことで、メニューの値段も改訂されたようです。






店内は天然木がふんだんに使われています。



座敷のテーブルも巨大な天然木で作られています。



一日に１～２食限定の大ロースチャーシューメン1300円をいただきました。
提供されました。おお！確かにチャーシューがでかいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！



この暴力的な大きさのチャーシュー(推定で300グラムぐらい)ですが、これが驚くほど柔らかく、肉の繊維に沿って、気持ちいいぐらいに解れるのです。
味付けも手抜かりがありません。幾種類か使用されていると思わる複雑な味わいに思わずニンマリ。



当然ながらスープも地鶏がしっかりと前面に出ていて、そのコクと旨さがカエシの醤油と融合して、脳内ですごい化学反応というか、大爆発！！！
言葉では伝えきれませんので、ハッキリ言います。
「お店に行って食べてみてください！！！」
まさに、百聞は一見に如かずという言葉がピッタリなんです。


どっしりとした旨味溢れるスープに、低加水の中細ストレート麺。
プツリプツリと途切れる食感です。
細麺ながらもスープはしっかりと絡めとる優秀な麺です。



しっかりと味わいながら完食・完飲しました！！！
ごちそうさまでした！！
大変美味しゅうございました～～～！！！！！！！！！！


許されるなら、このお店で働きたい・・・・。
このスープ、本当に美味しくて好きすぎて。。。

【お店情報】
店名 　中華そば阿波家
住所 　栃木県下都賀郡野木町友沼4722-5
電話番号　電話なし
営業時間 　（平日）11：30～14：00　（土日祝）11：30～15：00
定休日 　水曜日、第2・第4日曜日



【2019.12.08追記】
現在の場所に移転前の店舗で提供されたもので古い写真になりますが、参考に地鶏のタタキ丼を追加
※私は、このお店の回し者ではありません。。。。


移転前の阿波家 本店の外観