【This is 昭和】春日部市場の食堂 秀子

相変わらず暑い日が続いています。
子供たちは今日から夏休み。
家族と、母を連れて買い物ついでに春日部市場の「食堂 秀子」を訪れました。

お店の外観です。


お店の中の様子は、この通り昭和を感じます。
（この写真のみ、Googleマップの口コミ写真より引用しています）


壁にはびっしりと貼られたメニューがたくさん！


テレビでも取り上げられたようです。


ラーメン・半チャーハンセット（850円）をいただきました。
提供されました。


「これこれ！こういうのがいいんだよ！」という言葉がぴったりのスープ。
不思議と、定期的にこういう味のラーメンが食べたくなります。
八角のエキゾチックな香りに加え、うま味調味料の補正もあって、おいしい！


チャーシューは箸で取ろうとすると、出し殻感がありますが、見た目とは裏腹にホロホロと解れるタイプ。しかも、味もしっかりとしみていて美味しい。
逆の意味で期待を裏切られました(笑)


麺は中細のゆるいウェーブを描く麺。番手は24番あたりでしょうか。
やや柔目の茹で加減ですが、それがまた昭和感をそそります。


チャーハンもラーメン同様に素朴なシンプルな味わい。これぞ食堂のチャーハン。


玉子のまろやかさに、細かく刻んだのナルトとハムの味わいがこのチャーハンの中で存在を光らせます。
味付けも程よく食がすすみます。


家族はメンチカツ定食（650円）を。


ご飯の量は、一般的なお店の大盛りに相当なので、ボリューム満点！



メンチは大きく、ひき肉のジューシーな味わいとタマネギの甘い味わいがとても美味。これなら、ご飯もきれいにたいらげそう。


家族全員きれいに完食しました。
大変おいしゅうございました！ご馳走さまでした。

【お店情報】
店名 市場食堂 秀子
住所 埼玉県春日部市小渕２４３
電話番号 　048-761-1790
営業時間　7：00～14:00
定休日 　水曜日・日曜日