たくろう3号のブログ一覧

年末年始、遊びにお酒に終始したあと正月休み後半です。
本来ならば、今日から仕事始めだったのですが、契約の都合もろもろで、仕事はじめがずれ込むことに。

あるみんカラユーザーの方が、喜多方ラーメンを食べ歩いてきたブログを載せてらっしゃいました。
それを読んでいたら、喜多方ラーメンが食べたくなり、思いついたのがこちらのお店です。

「喜多方 坂内食堂」の姉妹店の「小法師 岩槻店」です。
首都圏を中心に、東日本、西日本、海外にも展開しているお店です。
正月休み明けと、お昼の時間が重なり、お店にはすでに待っている方が10名ほど。
たくろう家族も待つこと10分ほどで入店できました。

一部ですがメニューはこんな感じです。






「味玉ラーメン770円」と「炙り焼豚ご飯260円」をいただきました。

注文から10分弱で到着しました。

輝くスープとチャーシューがいい感じ。どんぶりの方は、焼豚を炙ってあるので、香ばしい香りが漂っています。　それに、スープの温度を下げない目的か、味玉を別皿で提供する心遣いがうれしいです。





麺は縮れ多加水麺です。コシがしっかりあって、スッキリとしたスープとの相性がばっちりです。
こういったあっさりと滋味深い味わいのラーメンが、沁みるようになってきました。歳かなぁ。


味玉は、黄身は半熟、しっかり味がついます。


炙り焼豚ご飯は、炙った焼豚の香りが鼻孔をくすぐります。また、甘めのタレがかけられています。焼豚の塩気と、タレの甘みが合わさりご飯とのマッチングもなかなかです。
ラーメンだけではちょっと物足りない時には、ちょうどいいかもしれません。



とても美味しゅうございました（岸朝子の声で）
ごちそうさまでした！


おしまい