たくろう3号のブログ一覧

うまい ラーメンショップ うまい、この赤い看板、見かけたことがある方はおおいのではないでしょうか。関東を中心に、本州・四国・九州に300店舗以上展開しているお店です。
自分もクルマを運転する仕事をしていた時には、各地のラーメンショップをめぐっていました。
このラーメンショップから独立した有名なラーメン店も多数あります。
特に有名なのは「横浜家系ラーメン　吉村家」です。
興味ある方はwikiを読んでみてくださいm(__)m

うんちくはさておき、久しぶりに訪問するラーメンショップです。
外観です。


駐車場があるらしいのですが、詳しくはわかりませんでした。どうやら近所のテニススクールの駐車場に停められるらしいのですが、詳細は分かりかねます。
そんなこともあって、お店の前はこのような状態です。
※個人として路上駐車は推奨しません。近所のコインパーキングを利用しましょう。


お店に入ると、調理場を囲むようなカウンター席が13席。小上がりに4人掛けテーブルが1つあります。

メニューです。ちょっと見づらくてすみません。。。




ネギラーメン750円をいただきました。

提供されました。
しっかりとあじつけされたシャキシャキのネギ、わかめ、海苔、チャーシュー、もう見ただけパブロフの法則の様によだれが。


スープは豚骨しょうゆで、背脂がちりばめられています。背脂はややすくなめでしょうか。どっさりと入るお店もあれば、ほとんど入っていないお店もあるので、こういうバラツキというのか、店主の考えによってラーメンが全く異なるのもラーメンショップの面白いところです。

背脂がカエシが少し強めのスープにコクと甘みを醸し出します。


麺は中細の低加水ストレート麺です。麺箱は確認できなかったのですが、〇の中に「あ」が掛かれた麺箱の麺かと思われます。
※画像はネット上で探したものを拝借しています。


そんなこんなで完食。外では待っている人も多数おりました。
現在は夜は営業していないので、お昼にお客が集中するようです。
久しぶりに食べたラーメンショップ朝霞のネギラーメン、美味しかったです。

ごちそうさまでした！大変美味しゅうございました！

【お店情報】
店名 　ラーメンショップ朝霞店
住所 　埼玉県朝霞市幸町1-3-4
電話番号　048-463-8008
営業時間 　10:30〜15:00　[土・祝] 10:30～16:00
定休日 　日曜日