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仕事の前に訪問しました。
ササッと食べられる立ち食いそば、こういう店があると重宝しますね。

そんなわけで、勝どき駅の改札を出てすぐ横にあります。
まずは店舗外観です。


お店の前に券売機があるので、食券を購入します。


春菊天430円を購入しました。

お店に入り、食券を店員さんに渡し、「うどんでお願いします」と告げて待ちます。

厨房の中では、数人が分業しています。なかでも、高齢のおばあちゃんが、山芋を手作業で擦りおろしていました。機械化しないところに、ちょっとした拘りの様な物を感じました。

天ぷらは注文が入ってから揚げているようで、注文と同時に春菊を油に投入しています。
しばらくして提供されました。


春菊は、揚げたてサクサク、そして心地の良いほろ苦さ。


ネギとワカメがタップリ。


汁は創味のめんつゆの味です。
外にも、このめんつゆの一斗缶が置かれていました(;^ω^)
市販もされていて、馴染みのある味ですが、こういった寒い時期に外でいただくと、なんとも感慨深い味になります。
うどんは茹で麺のため柔らかい食感ですが、汁との相性がバッチリです。

仕事前の朝食、ごちそうさまでした！
美味しゅうございました！！！

外の券売機の横には、年越しそばの予約の案内。もう年の瀬が目の前なんですね。
まだしばらくは勝どきに来ることになるので、今度はお蕎麦をいただいてみたいと思います。


【お店情報】
店名 　立ち食いそば・うどん　よつば
住所 　 東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー B1F-104
電話番号　03-6225-0750
営業時間 　月～金 6:00～20:00 土 6:00～16:00
定休日 　日・祝