たくろう3号のブログ一覧

家族でお昼に訪問しました。
やってきたのは、埼玉県蕨市にある新ラーメンショップ蕨店です。
これまでに幾度もこちらに訪れておりましたが、何故かブログに載せていませんでした。。。

駐車場はないので、近所のコインパーキングにクルマを停めてお店に向かいます。

店舗外観です。


店内は、4人掛けのボックス席が2つ、2人掛けテーブルが一つ、カウンターが7席です。
調理場の目の前がボックス席になっています。


メニューです。


セットメニューもあります。


ネギチャーシューメン600円をいただきました。
注文から程なくして提供されました。


チューシューは別皿で提供されました。


ネギの量は少々少な目ですが、600円という価格から考えると、妥当な量だと感じます。味付けは、もちろんGoodです！




鶏ガラ主体のアッサリとしたスープで、ほんのり背脂のコク、カエシの味わいはやや控えめですが、出汁と旨味がしっかりとしているので、物足りなさはありません。


麺はゆるいウェーブを描いた中細麺。茹で加減が絶妙で表面は柔らかですが、コシはしっかりとあります。


半分ほどいただいたら、ニンニクを投入です。もう歩くテロです。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!


こちらは、以前に訪問した時にいただいたチャーハンです。
チャーハンも美味しいでっす！！


家族全員完食でした。
ごちそうさまでした！
大変美味しゅうございました！！！

【お店情報】
店名 　新ラーメンショップ蕨店
住所 　 埼玉県蕨市塚越3-8-12‎
電話番号　048-441-4528
営業時間 　11:30～21:00
定休日 　木曜日