たくろう3号のブログ一覧

春先に病気が発覚し、そこからの治療と療養が功を奏し、ようやく外出ができるようになってきました。
80キロほどあった体重は、現在65キロほど、約15キロも落ちてしまいました。
先日、赤いロードバイクを購入したのは、落ちてしまった筋肉を取り戻すことと、体力を回復することを目的に購入しました。

でも、今日は所用のため中距離の場所を幾つか廻るため、ロードバイクではなくクルマで訪問です。

大宮市場の駐車場にクルマを停めてお店に向かいます。

並びのお店には、カツカレーが名物の「キッチンニューほしの」や、大盛り肉丼が看板メニューの「やまどん」、武蔵野うどんを進化させた旨辛うどんで有名な「武蔵野うどん 藤原 大宮市場店」があります。








訪問時の時刻は14時近かったため、どこのお店も並ばずに入れる状態でした。

店舗外観です。


年季を感じさせる店内は、カウンターが7席、4人掛けのテーブルが4卓です。

メニューは、壁に貼られており、口頭で注文を行います。
写真にはありませんが、コロッケ、アジフライ、から揚げ、イカフライなどの揚げ物の定食もありました。




ラーメン半チャーハン　830円をホールのおばさまに注文します。
調理場には70前後と思われる男性が2人体制です。
注文が伝わると、手際のよい調理風景を眺めることができます。
あっという間にチャーハンが出来上がり、提供されました。

半チャーハンという名前の通り、半分の量ですが、この見た目は、シットリ目の自分の好みのチャーハンです。
ラードがご飯に、なじんで旨味が想像できます。


具材は、角切りのチャーシュー、刻んだナルト、ネギ、タマゴとオーソドックスです。ラーメンだけではちょっと物足りない小腹を満たすには最高のお供です。

調味料の量、味付け、仕上がり具合申し分のないチャーハンです。


続いてラーメンが提供されました。
これぞ、昭和のラーメンといった佇まいのラーメンです。
ラーメン専門店の凝りに凝ったラーメンとは一線を画すラーメンです。こういった何の変哲もないラーメンには、一番郷愁を誘われる気がします。自分だけでしょうか・・・



このナルトも、中華そばとか、ラーメンの外せないアイテムだと思います。


青菜も入っています。色味にいいですね。


ちょっと小さいチャーシューと安定のメンマ。
チャーシューは程よい醤油や肉汁の味わいで、メンマは程よいコリコリ食感があります。

麺は中細の緩いウェーブを描く、断面の丸い麺です。
鶏ガラの出汁にしょうゆのキリッとたったカエシと、旨味調味料の補正が加わったスープを適度に絡めて運んでくれます。


お店を出ると、懐かしい炭酸飲料の販売機が鎮座していましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！


さらに、その上には麺箱が。


久しぶりの外食＆ラーメンということで、興奮気味で食べてしまいました（汗

大変美味しゅうございました！！
ごちそうさまでした！
早朝から営業しているので、今度はサイクリングがてら寄ってみたいと思います。


【お店情報】
店名 　はちまき家 青果市場店
住所 　 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1‎
電話番号　048-664-4414
営業時間 　5:00～14:00
定休日 　不明