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早朝に一蘭で朝ラーメンをした数時間後、家族からラーメンと美味しいチャーハンが食べたいとのリクエストでおなじみの「五十番」へ。

メニューです。
日曜祝日を問わず、ランチメニューがあるのはありがたいですね。






ランチセットの「焼き肉丼セット　850円」をいただきました。
待つこと20分ほど、提供されました。
満席で混雑しているで、提供までに少々時間が掛かります。
ですが、大将が1品ずつ丁寧に作っているので、それも苦になりません。


ラーメンも出汁が風味と旨味がしっかりとしており、個人的には非常に好きな味です。流行のラーメンではありませんが、何か原点の様な味わいで、定期的にここのラーメンを食べたくなります。





焼き肉丼は、刻みネギ、葉野菜、紅ショウガがトッピングされ、その下に豚ロース肉と、玉ねぎが調味料で炒められてご飯に載っています。
味付けが甘みと塩味がバランスよく同居し、そこにご飯の甘みがピッタリ。
ネギに紅ショウガも箸休めにピッタリです。
朝もラーメンを食べましたが、こちらでもしっかり完食です(^^♪









今日もしっかり完食、ごちそうさまでした！！
大変美味しゅうございました！！

【お店情報】
店名 五十番
住所 さいたま市見沼区東大宮4-48-22
電話番号 　048-798-6575
営業時間 　11:00～15:00　土日のみ17:30～21:00
定休日 　火曜日・第三火曜日・第三水曜日

夜明け前に目が覚めて自宅の周辺をお散歩。
そしたら今度は小腹が減りました。コンビニへ行っておにぎりを買おうか考えていたら、ふと「朝ラー」が頭に浮かび、その勢いで車へ！！

で、着いたのは自宅から20分ほどの「一蘭 東大宮店」です。
24時間の強みは、こんな思い立った時にもお店に行けることですね。

朝5時過ぎに到着しました。
まだ空は薄曇りです。





お店に入ると右手に券売機。食券を購入します。
値段はちょっと高いですが、それを差し置いても食べたいのです。。。


早朝の店内ですが、キャバ嬢と思われる華美な服装の女性、これから現場で仕事と思われる作業服の方、近所にある大学の学生と思われる若い方など、結構な人が早朝からそれぞれ「味集中カウンター」でラーメンに舌鼓を打っています。


ラーメンの食券を購入し、カウンターに座り、オーダー用紙の好みに〇をつけていきます。




まもなく店員さんが食券とオーダー用紙を回収します。
丁寧な言葉遣いと接客で挨拶をしていきました。
ラーメンの提供をまちます。

5分ほどで提供されました。
ラーメンを提供すると目の前の簾が下がり、味集中カウンターの出来上がりです。




「コッテリ」で注文したので、少し脂が多めになっています。


薄切りチャーシューは2枚。


こちらは秘伝の赤いタレ。ピリ辛です。


麺は細いストレート麺で、細いながらも適度な歯ごたえも残されています。
スープとの馴染のよい麺です。


完食です。こんな朝からお腹いっぱい(;^_^A
ごちそうさまでした！美味しゅうございました！

お店を出たら、少し空が明るくなってきました。
今日は何をして過ごそうか。。。

【お店情報】
店名 一蘭東大宮店
住所 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎1059-1
電話番号 　048-683-3007
営業時間 　24時間
定休日 　無休

美味しいラーメンを堪能したあと、出流方面へクルマを走らせます。

まだ子供たちが生まれる前に出流蕎麦を食べたあとに、こちらの洞窟に行った事がありました。子供たちはまだ鍾乳洞や洞窟といった場所には行った事がなく、それを見せるために向かいました。
佐野の市街地から車で30分程で到着しました。
駐車場です。
他には誰もおりませんでした。


駐車場にはトイレがあります。
水洗式なのできれいです。


クルマを停めて、こちらから登って向かいます。距離にすると、200メートルほどでしょうか。


この道を登っていきます。
舗装や整備はしてあり、軽装でも大丈夫です。


登ること3分ほどで到着しました。






入り口を入るとすぐに洞窟のひんやりとした空気が身体を包み込みます。
まだ湿度の高い外に比べて、洞窟の中は湿度が低いようで快適です。


次女は初めての洞窟にちょっと怖がりながらもどんどん進んでいきます。
そういえば、ここへ到着する前に、車の中で「この洞窟には心霊スポットなんだよ」と話したからかも。自分は心霊現象にはまるで縁がりませんが(;^_^A




入れる個所は距離が短いので、あっという間に行き止まりに到着。
そこで記念撮影しました。



洞窟を後にして、今度は出流山周辺で採取されている石灰の工場を走り、その風景を見せながら採掘の様子を車から見学です。
石灰がどのように作られているのかを、解説です。




そして、出流山を後にして帰路へ。
その途中には出流周辺の名物でもある蕎麦畑がたくさんあります。
いくつかある畑の前で車を停めました。
蕎麦の花について子供たちにトリビアを教えるために。






そのトリビアとは・・・





「蕎麦の花は、可憐で可愛らしい花だけど、ウ〇コ臭いんだよ( ´艸｀)」と。



長女・次女「え～～～～～～っΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！」

ただ、タイミングがいいのか悪かったのか、この時は臭い匂いはありませんでした。まだ受粉の時期ではなかったのかもしれません。


臭い理由については「花が命をつなぐために頑張っているからなんだよ」と教えてあげました。


蕎麦が好きな長女は複雑そうな表情でしたが、理由を理解したようです。
次女は蕎麦が苦手なので、さらに嫌いになったかもしれません(;'∀')

美味しいラーメン、初めての洞窟、蕎麦の花がウ〇コ臭い事・・・などなど、
いろいろな話をしながら家路に着きました。


おしまい

家族で訪問しました。やってきたのは、佐野市の郊外にある「coconora」です。
以前にお店の前を通りがかってから、気になっていたお店です。

外観です。雰囲気はレストランという感じです。


お店の入り口横には懐かしい昭和のテレビの中にウサギさんがいます。
少し肌寒い天候だったせいか、顔を見せてはくれませんでした。。。


到着したのは11時ちょうどぐらい。営業時間は11:30からとなっておりますが、すでに暖簾が掛かっており、お店の中にもお客さんの姿があります。
様子を窺いに入り口にちょっと顔を出すと店員さんが案内してくれました。
店内は広く、個室、テーブル席、大きな座敷まであります。

入り口廊下


個室


大きな座敷


テーブル席






メニューです。
一枚で撮影すると見づらくなりそうだったので、幾つかに分割して撮影しています。
ラーメンにとどまらず、洋食、和食、エスニック、定食と幅広いメニューです。
















自分はチャーシューメン 1030円　家族はしょうゆラーメン730円、しおラーメン730円、とりからあげ定食　1230円をいただきました。

初めにしおラーメンが提供されました。
少し分けてもらって味見をしました。鶏、豚の動物主体の出汁に溢れた清湯スープ。そこに塩の円やかな味わいとゴマの香ばしさが合わさって複雑かつ計算された味わいに思わずうっとり。
これはしょうゆラーメンも期待できると感じながら提供を待ちます。


続けてチャーシューメンとしょうゆラーメン、とりからあげ定食が提供されました。

しょうゆラーメン


とりからあげ定食


チャーシューメン


塩ラーメン同様に、鶏、豚の動物主体の出汁に溢れた清湯スープにしょうゆの味わいと香りが合わさって美味です。
また、油がちょっぴり多めですが、ひつこさは感じさせず、あくまでスープにコクを与える役に徹しています。


トッピングされている穂先メンマ、ネギ、ほうれん草も非常に美味しいです。


チャーシューはとろける美味しさで、箸でつかめばほぐれるほど柔らかく仕上がっています。特筆する点は、このチャーシューの脂の甘さ。
材料、調理法にも様々な拘りがあるお店なので、おそらくブランド豚を使用しているのでしょうか。今まで食べてきたチャーシューの中でもBEST3に入ると思えるほどの美味しさです。
単に醤油ダレに付け込んでいるのではなく、ワインや香辛料なども使って深い味わいを演出しているのではないでしょうか。

麺は自家製麺で、不揃いの食感が楽しめます。また、小麦の風味もよく、スープとの馴染が最高です。
料理としてはちょっと割高かもしれませんが、それだけの幸福感と満足感の得られるラーメンだと思います。


とりからあげ定食も少し分けてもらいました。とりからげは一つ一つが大きく、衣はさっくり食感。ですが、お肉はしっかりと味のしみ込んだしっとり柔らかな味わい。これに自家水田にこしひかりを植え付け、地下水で栽培している拘りのお米が合わされば、これが美味しくないわけがありません！！
ご飯の粒もしっかりとたっていながら、ふっくらと炊きあげられていて、その甘さに思わず唸ってしまってほど。
このようなお米、以前にもいただいたなと
「水車の里 瑞穂蔵」を思い出しました。

家族そろって完食でした。
ごちそうさまでした！！
大変美味しゅうございました！！
ラーメンはもちろんですが、他のメニューも改めていただいてみたいと思います。すぐにこちらのお店をGoogleマップのお気に入りに追加しました。


お店の入り口などにお店の拘りなどがいろいろ書かれています。
まずは暖簾をくぐってすぐにあるのが、「出流原弁天湧水池の水と同質の水」。
こちら、持ち帰りOkだそうです。
ちょうどクルマにキャンプで使っている手ごろなボトルがあったので、持ち帰りました。

説明書きに「日本の名水百選にも選ばれた旗川水系でこの地より10Ｋ北方佐野市赤見町出流原弁天湧水池の水と同質の水です。」とあります。


お店の入り口には米袋が積まれていて「当店のこしひかりは収穫して直ぐに定温倉庫（温度14℃湿度65％）に入れ保管し、一年中新米の味が保たれてますております」と書かれています。






【お店情報】
店名 coconora
住所 栃木県佐野市上羽田町字深田394-2
電話番号 　0283-24-5337
営業時間 　24時間営業
定休日 　11:30～14:30（ランチ）
　　　　 14:30～17:30（ラーメン・ラーメンセットのみ提供）
　　　　 17:30～21:00

仕事帰りに大宮駅前でお酒を飲んでから、その〆に訪問。
こちらは自宅から近いのですが、近所にある故に「いつでも行けるから」と、ついつい足が遠のきがちです。

ちなみに前回の訪問はまだ上尾市に住んでいた頃に、「朝ラーメン」で訪問しました。

相変わらず派手な色遣いで目立つお店です。おかげで酔いも醒めそう（笑


お店に入ると左手に券売機があるので、食券を購入します。
するとこのようなQRコードの記載された食券が発行されます。
味玉煮干ラーメン 970円をいただきました。


この食券をカウンター席に取り付けられているiPadのカメラにかざすことで注文ができるシステムです。


空飛ぶラーメンカウンターで提供されます。
注意書きがあります。


提供されました(^^♪味玉煮干ラーメンです。




煮干しの頭、はらわたは丁寧に取り除いてあるため、魚臭さはなく、凝縮された旨味が広がります。また、今回はピリ辛のタレはトッピングしなかったため、純粋にスープの味わいが楽しめます。


いったん麺と呼ばれる超幅広麺は、ツルツルで面白い食感です。


モチモチの食感と小麦の風味が楽しめる中太麺。


スープまで完食しました。
ごちそうさまでした！！
大変美味しゅうございました！！

【お店情報】
店名 ラーメン凪 大宮店
住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 大一ビル1F
電話番号 　048-776-9696
営業時間 　24時間営業
定休日 　無休（社員研修等で臨休の場合あり）