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イイね!
2023年08月03日

グルメ小ネタ 「ラーメン階杉」

グルメ小ネタ 「ラーメン階杉」  会社の近くに最近オープンした
豚骨醤油ラーメンのチェーン店です
調査のため突入しました!
オシャレな内装は最近の流行りデスネ

初めてなので、とりあえずシンプルに醤油豚骨に味玉トッピング

広島では珍しい海苔が乗ってます
スープは醤油豚骨というよりは随分豚骨寄りの濃厚なスープ

麺は太めのちぢれ麺
固めを注文しましたが普通か柔らかめの方が美味しいかも

チャーシューは丁寧に作られていて美味しいけどスープとの相性は今一つかなぁ
私の好きなメンマが入っていてこれは丸です

全体的に上品でクセの無い味に仕上げてあるので私には物足りなかったデス(多分太麺があまり好きじゃないのが原因でしょう)

外人さんとかにはいいかも
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2023/08/05 18:50:47

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「なんじゃこりゃー!!
朝起きたらごらんのとおり
雪国じゃないよっ!」
何シテル?   03/02 08:43
より3です。よろしくお願いします。 SSに乗っていますがサーキットを走るテクはないのでもっぱらスポーツツーリングにいそしんでいます。

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