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2017年01月27日

今日の調理

コーヒーが品切れになったので焙煎しました。最初にモカ（エチオピアシダモＧ４）の不良豆（虫食い・腐敗豆）を選別しました。小石の混入は全くなくて５㎏中１００ｇ位の不良豆の除去で済みました。これで乾燥式のモカコーヒーを楽しめます（モカも水洗式が多くなってきている）。今回は焙煎度合いを ...
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「何かが出来た！」

何シテル？ 09/28 23:14

ブルーベリーとカーオーディオに、嵌っています。凝り性ですが、主義、主張することがなく結果オーライ派です。自作の焙煎機でコーヒーを焼いています。安く作...

ホンダエアウェイブ
車内スペースが、釣りとオーディオに最適ホンダ様へ　サブロクの板が積める車を作ってくだ ...