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麺家 宝

田無の魚介豚骨つけ麺
2011年03月28日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > ラーメン
今まで田無では北口の「麺匠ヒムロク」ばかり行っていましたが、
ラーメンデータベースで検索して南口にも評判のつけ麺店を見つけて行ってみました。
田無駅の南口は駅を出てすぐ住宅街なので、やや分かりにくい場所にありました。
14時頃でしたが、店内は満席で外に2名待っていました。
夫婦で経営しているようで、二人の息の合った作業が見てて気持ち良かったです。

画像は「並」\760です。
チャーシュー・煮卵・メンマ・ノリがのる「お宝」トッピング\350は売り切れでした。
並は200gくらいでしょうか。
男性なら「中」以上の方がおすすめではないでしょうか。
スープは魚粉がたっぷりの魚介豚骨で、丁度良い麺に絡む濃さでした。
甘みがあり、その中に感じる七味の辛さが美味しかったです。
麺もコシがあり、小麦の甘さを感じる美味しさがありました。

席数も少なく、営業時間も短いですがオススメです♪

東京都西東京市南町4-3-9

営業時間 11:30〜16:00(スープ切れ終了)

定休日 木曜(祝日の場合翌日)

住所: 東京都西東京市南町4-3-9

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