高山のラーメン？

前回の続きだ〜
車中泊の朝、凍ってるぞ〜
寒い






だが大丈夫！
羽毛布団と毛布と―25℃迄耐える寝袋の三重層なのだ〜



冷えてるからこそ、綺麗に見える山


俺は腹が減った。
ＳＡでコーヒーを飲んだが、ガッッリ食いたい〜



凍てついた道を通る。


冷える〜


高山市内
１時間かけてこの店に来た！


朝８時過ぎだがノレンが掛かってた。

読み違いするなよ！
ノレンだ！



ノレンがないとガッッリからガッカリになるのだ！


扉を開けると誰もいない。
3回挨拶してやっと店主が出てきた。

店主より「ラーメンなら出来るが！」

気難しそうな親父か？


ラーメンを食べに来ました〜

早速、ラーメンを作りだした。


どこから？
奈良です。たわいない会話であった。




親父さんが多量のチャーシューが入ったパックを出したので、ラーメンからチャーシュー麺に変えてもらった。

俺はスキーに行った事や、この店は早朝からやってるので、寄った事を話した。

ラーメンができた。


縮れ麺である
高山ラーメンだ！


チャーシューは大きい


しかも分厚いのだ〜


食べごたえある。
親父さんに、こんな立派なチャーシューは久しぶりと話した。



２軒となりの肉屋から仕入れてる飛騨豚だそうだ


チャーシューは7、8枚入っていた
食べても減らない。


親父さんの固い口が開いた。



親父さんは昔、京都宇治に居た。
元、自衛隊なのだ！　
それも衛生部隊。

なるほど、口数が少い訳だ！

この早朝営業はこの店に立ち寄ったライダーから、朝にラーメンを食べたいとの意見から実現した。


今も、ライダーからメールが来るとスマホを指さした。


ラーメンを食べてると紅茶が出てきた。
ありがとう親父さん。

俺は高山の朝一に向かった。
肉？


天狗だ！






気になるお菓子


ふわふわ〜


不思議な食感


古い町並み




神棚だ！


飛騨牛握りが食べたい。
頼んだぞ〜


作ってる。
ガスでボウ〜


これが飛騨牛握りだ！
美味い〜　
あっという間になくなった。


たこせんか残った。


造り酒屋


俺は利き酒をした。
甘すぎたので買うのを止めた。


そしてこちらに立寄った。


書き足りないではないか〜
次回、昭和館編に続く
夕方に増刊予定！