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2017年10月30日

今夜はお好み焼き…

今夜はお好み焼き。もちろん広島風というか，広島ではこれが当たり前。

１　生地をクレープのように焼く。（小麦粉，卵，ちょっと牛乳）

２　野菜をのせる

３　ひっくり返し，蒸し焼きにする（これが難しい）

４　空いたところでうどんを炒める

５　うどんの上にお好み焼きをのせる

６　最後に卵を焼いてそれにのせると出来上がり

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Posted at 2017/10/30 19:59:31

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