2011年20杯目のラーメン「麺家 くさび」

20杯目のラーメンは、以前から気になっていた郡山駅前の商店街にある「麺家くさび」に行って来ました。


メニューがたくさんあって悩んだけど、オススメと書いてあった「くさび赤丸豚骨醤油麺(880円)」を食べました。


豚骨のわりにさらりとした優しい味なのは、魚介ダシをブレンドしているからでしょうか。臭みもなく飲みやすいスープで好きな味ですね。麺は黄色味がかった少し縮れた麺で、スープによく絡みます。


ベースとなる味は、炊き出し豚骨、蔵出し味噌、魚節豚骨と三種類あるのでその時の気分で味をチョイス出来ますね。価格帯は、690～1,050円となっているので、まあ一般的なところでしょうか。