３６・滋悟郎で二郎インスパイア

昨日は水沼温泉に入ったあとは、太田市にある滋悟郎へ10ヶ月振りの再訪。


開店時間前だったからベンチに座って待つこと10分。開店したので券売機で豚まし買おうと思ったら、売り切れ。ラーメン小豚2枚(750円)を買ってカウンター席へ。


6人が1ロットみたいだ。麺が茹であがって人数分の丼に入れてから、客のコールを聞いて作るんだよね。5番目の俺はなげーなーと見ていたけど、丼に入れてからラーメンが出てくるまで5分近く掛かってるけど、麺は伸びてない。不思議だ(笑)


今回はニンニク多めをコールしただけだけど、おなかいっぱい！豚は厚み1センチの太巻サイズが2つ入ってます。豚ましは野菜少なめにしないと無理かも。


カネシしょうゆを使っているけど味は薄め。テーブルにはタレがないから、カラメがいいのかなー。でも個人的には二郎インスパイアの中では上位に位置する一杯です。