５３・大宮大勝軒でつけめん

今日は二日続けて大宮方面へ。朝から東岩槻に行ってお昼に大宮まで戻って来たので、同僚と大宮大勝軒へ初入店。


そして初めて入店して分かったのは、こちらのお店は東池袋の大勝軒系ではないと言うこと(笑)


むかーし、昭島の駅前に大勝軒があって、東池袋系かと思ったら全然違ったことを思い出した。永福町系なんですね。


大盛を食べるつもりはなかったのに、券売機のお釣りを押す前に同僚が大盛をポチっとしやがった！なのでつけめん大盛(1000円)を注文。




出て来たつけめんのつけだれは、煮干しが利いていて具にはチャーシュー、メンマ、ナルトの他に油揚げ、シイタケ、エノキなんかが入っていて、けんちん汁みたいなつけだれでした。しかも見た目以上に味が濃い。




麺は全粒粉なのかな？胚芽的なものが麺に混ざっていました。風味もあって自分は○。なかなか変わったつけめんでしたね。