５・近藤家でラーメン

久しぶりに近藤家に入店。家系でよく行くのは川崎家だけど、この近藤家も好きなお店。でも都筑区にある本店には一度も行ったことはない。


券売機でラーメン大盛(900円)を買って麺硬めで注文。油少なめって言うのを忘れた。でもこの油(鶏油と言うらしい)が家系のスープの旨味が増すんだよね。と思う(笑)


カウンターに置いてあるニンニクと豆板醤、ブラックペッパーを適量入れて食べる。麺は一すすりの長さで噛みきることもないので食べやすい。トンコツなんだけど臭くなく甘味があって美味い。この店の弱点は駐車場がないことだ。


スゲー薄い食レポだな(笑)





最近多い家系のチェーン店は、麺もスープも横浜家系とは全く違う。ランチ時のライス食べ放題で客を呼んでるだけだな(笑)