1・麺屋ひしお本店で醤油ラーメン

今年の一杯目は、和歌山旅行初日に入店した麺屋ひしお。第一候補が定休日だったので、和歌山城に近いと言うことで決めました。



メニュー上段左から2番目の湯浅生一本肉もり醤油ラーメンもいいな～と思ったけど、左から1番目の紀州湯浅吟醸醤油ラーメン大盛を麺固めで注文。



待つこと数分、ラーメン着丼🎵モヤシが乗ってます。



富山ブラック的なラーメンですね。麺もスープの色が付いてます。スープを飲んだらニンニク片が入ってました。まあまあ美味い一杯でした。




味は良しだけど、店員の女性もオーナーかなぁ？厨房の男性も今一つ元気がなかった。そこは残念だったな。