22・一平でじとじとラーメン

旅行のブログでアップしてあるけど、ラーメンは個別にもアップしておこうと思います。


8月12日は、熱塩温泉のホテルに夕食なしのプランで泊まるので夕飯は喜多方ラーメン🍜を予定してました。嫁さんを坂内食堂に連れて行きたかったけど、並ぶのもなんだし、時間も時間なのでスープ切れで早終いされて、ラーメン難民になるのだけは避けたかったので、お気に入りの一平に入店。



夕方5時過ぎなせいか駐車場はガラガラ。もちろん並ばすに入店出来ました。先客は2名。嫁さんはラーメンを注文。自分はじとじとラーメン大盛を注文。ついでに餃子1枚を注文しました。



今までラーメンとじとじとラーメンを比較したことがなかったので、並べて見るとスープの色が全然違いますね。そして食べてみるとスープの熱さと味も全然違う。背脂効果ですね。



あっさりスープで食べたい人は、ラーメン。喜多方ラーメンでこってりした味わいを堪能したい人は、じとじとですね。



餃子は、餡が粗めに切られているので噛みごたえがあって、特にニンニクはその食感が楽しめます。



ラーメンを食べている最中に、まだ営業時間中だけどデッキブラシで厨房を洗い始めたので、そろそろ終わりかなと思ったら、店員さんが本日終了の表示に変えた。入店して20分……一平に入って良かった(笑)


嫁さんは、大阪で喜多方ラーメンを食べたことはあって特になんとも思わなかった印象だったみたい。でも現地で食べた本物の喜多方ラーメンは全く別モノで、とても美味しいと言ってました。


嫁さんは、最初はじとじとは濃いから自分には合わないかな～と言っていたけど、何回かスープの味見をしているうちに美味しく思ってきたらしく、レンゲに自分の麺を乗せて、じとじとスープを加えて食べてたね(笑)




嫁さんも気に入ってくれたようなので、セットした自分としては一安心です♪




ちなみに嫁さんは、喜多方ラーメンが気に入ったらしく、翌日の道の駅ばんだいでも喜多方ラーメンを食べていたよ(笑)