今宵は熊本土産で一献🍶

今宵は、熊本出張で買って来たお土産で楽しみます♪


自分も福島にいたことから、取引先さんと馬刺の話で盛り上がり、良い店があるよと教えて貰った杉乃屋に寄りました。



取引先さんは、高いのは旨いけど赤身がオススメと言ってたけど、たくさんの部位があって悩んでしまった！(笑)


中間よりやや硬めの上赤身を100g。

中間ってのが分からんけどね(笑)



中間くらいの柔らかさの特上赤身を100g。

中間くらいの硬さじゃなくて柔らかさと基準となる言葉が変わってしまったけどね(笑)


初入店なので、2種類の赤身を買って、お酒は熊本空港で、馬刺の保冷バッグに入る大きさの瑞鷹を買いました。♪


上赤身。確かにちょっと硬いかな。でも十分な旨さ。


特上赤身。上赤身よりも筋っぽさはなくて、そこそこ噛み応えのあるこれぞ馬刺的な赤身でした。





寒波ーい！