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昨日今日と山形県まで出張しています。お昼は酒田市にある新月と言うラーメン屋さんに初入店しました。

券売機でチャーシューワンタンメン(900円)を買って、店員さんに渡したのち、半券や控えもないまま店内に立って待ってました。店側は何のラーメンで何名様のお客さま～と声を掛けて席に案内するので、同じメニューと人数のお客さんが被ったら、どうなるんだろうと気になってしまいました！

あとからどんどんお客さんが来て、あっという間に店内に待ち客が10人ほどいてしかも順不同で立って待っている状態。

待っている間に座れる丸椅子が4席あるけど空いたら順番に関係なく早い者勝ちで座ると言うノールール(笑)キチッと整列させた方が良いと思うけどね～。

そしてラーメンは、とび魚から出汁を取っているらしいけど、全く魚臭くなくマイルドなスープです。麺は手打ちの細めの縮れ麺で、勢いよくすするとスープが跳ねるかな(笑)



濃い味のラーメンばかり食べている人には物足りない味かも知れないけど、あっさり目の優しいラーメンですね。美味しかった。