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今日は後輩と京都の取引先へ行って来ました。大阪から特急サンダーバードに乗って行こうとしたら、電車が遅れていて集合時間に間に合わなかった…。


訪問時間が遅れた結果、お昼前に円町駅にいたので、ラーメン麦ゅvol.1 と言うラーメン屋に初入店。ムギュと読みます。


平打ち麺と細麺があったので、平打ち麺のおにばら白 肉増し大盛(1,150円)を注文。麺硬めでお願いしたら、店員さんが、うちの麺はコシがあるので硬めではない方がいい、とアドバイス があったので 、普通に 茹でてもらうことにしました。




後輩は、濃厚鶏そば九条ねぎ増しを注文してました。




おにばら白肉増しが着丼❗二種類のチャーシューとねぎだけと言うシンプルなラーメン(笑)
スープを飲んだら、醤油が主張し過ぎていないほんのりとした薄口。




そして平打ち手揉み麺が旨そう🎵と言うか旨かった‼



後輩の濃厚鶏そばは、粘度の高いドロッとしたスープで美味しいけど、食べた後は歯みがきしたいと言っていた(笑)


お会計の時に、初めて来たことと旨かったと伝えたら、お礼と味が4種類あるのであと3種類食べに来て下さいと言われました。


またこの店に来よっと🎵