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このコロナ禍の中、閉店するラーメン屋は多数あれど、新規にオープンするラーメン屋なんて少ないよね。


今日初めて入店した『駄目な隣人』は、2月に人形町交差点近くにオープンしたばかりのお店です。



メニューはとってもシンプルで醤油ラーメンしかありません。厳選された素材をふんだんに使っているようです。



並ぶこと20分。店内は薄暗くカウンター9席のみ。バー見たいな雰囲気です。
麺は細麺か太麺を。そして量が選べます。大盛は無料ね。これらをオーダーシートにチェックしてお金を払います。

僕はRegularの太麺大盛(850円)と白飯(150円)を注文しました。白飯も大盛無料ね。


カウンターにある卵と海苔は食べ放題。卵2個食べました。



ラーメン着丼。



日頃濃い口のラーメンを食べているせいか、スープはとってもあっさりしてますね。薄くはないけど淡い感じ。



麺は蒲田にある菅原製麺所の看板がありました。どんな製麺所なのか知らないけど長めの麺でしたよ。



自分で鰹節の粉とか胡椒を振って味を調整しました。最後にニラ胡椒を入れたら味がニラになってしまった(笑)
二郎インスパイアとか家系ばかり食べてるけど、たまには食べてもいい感じのラーメンかな。
帰る時に店長かな？量的に足りましたか？と聞かれたので、次はご飯大盛にするか替え玉にしますと言っておいた(笑)


並んでから店を出るまで、ん～40分くらいかな。店外の待ち客は5名でした。兎屋並みに混んでるね。