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2009年01月25日 イイね!

目・かりんとう饅頭・目

・かりんとう饅頭・知人から『美味しくてマジにホッペタ落ちちゃいそうだよ♪』って言う、最近、宇都宮で密かに人気急上昇のお店に行ってきました♪

それは北関東一の和菓子の老舗といわれる「高林堂」さんです。

今回の目的は『かりんとう饅頭』です。

別名「かりまん」と言われているらしい♪







↓「高林堂」さんの店舗入口です。



↓とても綺麗な店内でした。土曜日曜は「かりまん」の実演販売をやっているらしい!


↓これが、あの・・・『かりんとう饅頭』かりまんです!


↓表面の黒糖が光ってます!美味そう~♪


↓割ってみました~♪



お饅頭をかりっと揚げ、表面をかりんとうのように沖縄産黒糖をコーティングし、味付けしてあります。
食べるとカリッカリのサクッサクです!
美味しくてホッペタ落ちましたぁ~(少し痩せたか(爆))
完全に嵌ってしまいましたぁ~♪

PS:1日経過してしまったらオーブントースターで軽く焼くと「カリッカリのサクッサク」が復活するそうです。
  只、焼きすぎないのがコツらしいですネ(笑)


Posted at 2009/01/25 16:50:03 | コメント(10) | トラックバック(0) | スィーツ | グルメ/料理

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