なーちゃんのブログ一覧

毎年2月11日には日光市今市で「しもつかれコンテスト」が行われております。

今年で9回目だったかなぁ～

優勝すると「しもつかれ鉄人」の称号を頂けます♪

私は初回以外は鉄人の称号を目指して毎回出品してきました！


が、しかし・・・
今年は仕事が多忙で・・・申込みの期限に間に合いませんでした(泣)

今年はちょっとした秘策があったので、凄く自信があったのですが･･･

あっ！「しもつかれ」って栃木県の郷土料理です♪

年始早々にいきなり命令が出た仕事が無事に完了しましたぁ～フゥ～

２月２日必着なので・・・
計ったようにちょうどピッタシに着くことでしょう

支店や資産が色んな市町村に沢山あるから、目茶苦茶大変でした

暫くの間、社名とか代表取締役とかの文字を書きたくないんですけど・・・

今日は柏方面に出張です

青空のイイ天気の日はドライブ？は最高です

知人から『美味しくてマジにホッペタ落ちちゃいそうだよ♪』って言う、最近、宇都宮で密かに人気急上昇のお店に行ってきました♪

それは北関東一の和菓子の老舗といわれる「高林堂」さんです。

今回の目的は『かりんとう饅頭』です。

別名「かりまん」と言われているらしい♪







↓「高林堂」さんの店舗入口です。



↓とても綺麗な店内でした。土曜日曜は「かりまん」の実演販売をやっているらしい！


↓これが、あの・・・『かりんとう饅頭』かりまんです！


↓表面の黒糖が光ってます！美味そう～♪


↓割ってみました～♪



お饅頭をかりっと揚げ、表面をかりんとうのように沖縄産黒糖をコーティングし、味付けしてあります。
食べるとカリッカリのサクッサクです！
美味しくてホッペタ落ちましたぁ～(少し痩せたか(爆))
完全に嵌ってしまいましたぁ～♪

PS:１日経過してしまったらオーブントースターで軽く焼くと「カリッカリのサクッサク」が復活するそうです。
　 只、焼きすぎないのがコツらしいですネ(笑)

最近歯医者に通うようになって歯のありがたみを感じ、買物ついでに立ち寄ったホームセンターで購入して来ました！

これで毎日歯をピッカピカにしようかと・・・


んな訳ないでしょ(爆)

何に使うかはﾅｲｼｮにします！勝手に妄想してください･･･(ﾌﾌ)