ＧＷの家族旅行＠サケ

ＧＷは家族旅行のドライバーでした。
３日の夜２２時～でレンタカーを借りて。


４日の３時出発。
首都高平井大橋～安達太良SAまで休まずに渋滞を回避。

お山は曇ってて見えないー。AM6:30デス

北に来たら、これだよね。

川口で扱わなくなり、佐野がリフォームでで扱わなくなり
安達太良ならあるのかー。って遠いねん。

米沢抜けて、川西・飯豊(いいで)・小国と置賜地方を素通り。
だって道の駅が９時～なんだもん。
９時で、丁度、関川に着きました。

にゃんこのネコちぐらのです。

良い値段するんだね、君たち。

１２時に千年酒きっかわ井筒屋でランチ予約してあるので
笹川流れまで海岸線を北上して時間つぶし。


サケのフルコースを堪能します。
サケが呑めるサケが食べれる、ごはんが進むぞー。
いろはすコメの人は別として。

ただし、自分の都合で８品コースです。
１１品以上になると

奴が存在するんです。


お通し的に、明らかな酒のつまみコースが来て。
・鮭の酒びたし
・鮭の生ハム手毬寿司
・鮭の白子の寒風干し

・鮭の酒びたし皮
・鮭の塩引き２種

皮は踊り焼きで、すぐ丸まります。

皮目を２分ほど焼いて

身側も２分焼きます。

・鮭のかぶと煮
・鮭の焼漬け
・鮭はらこの味噌漬け

お米は１回までおかわりできるので
〆はお茶漬けです。

別オーダーでプリンも頂きました。

家族全員で良いお値段するなぁ。
散策をします。

塩漬け木乃伊ばっかりです。

どこ見ても

干してあります


お土産を購入します。

まずは、酒びたしですねぇ＠きっかわ

たぶん、Ｒ１Ｔさんの好物ＳＥＴもありました。

鮭とばも種類豊富で＠うおや塩引館

鮭とばと塩引き鮭をクール便で自宅へ送ります。

新潟来ても、米どころといっても安く無いのね＠スーパーイオン

お宿到着です。１５時です。


お宿の売店で

味噌Verと麹Verがありました。
要するに、鮭びたしは少なくとも３メーカー以上あるってことか。


５日です。

工程はこんな感じ。

R290→R113で
道の駅白い森おぐに
道の駅 いいで　は満車で入れず。
県８→R121で
道の駅たざわ　ここまで山形
道の駅喜多の郷
で喜多方市役所前の田舎家でごはん。

馬刺し三種盛と

ひれソースかつ丼です。

還元がー３０％の上限１回1000円すぐ達成。

ヨーカドーとヨークマートは地元にあるけど

ベニマルはないから入ってみた。

お米は関東同等値段ですねぇ

鉄腕ダッシュに出てたあれか。

訛ってて聞き取れないと思ったら、ベニーズだったやつ。

ままどおるも買います。

３０％還元すげーな。


坂下の方行って

ソフト食べます。

県２２→県２３で南下してR121へ

下郷で反対車線横転しててん。
まぁ会津田島抜けて

お宿到着です。

君たち、産地近づくと値段下がるのか。
まぁ、道の駅湯の香しおばらが1188なんだけど。


６日です


道の駅湯の香しおばら→千本松牧場行って、矢板から高速ＩＮ

酒蔵の出張販売に釣られて、エイひれを買う。

蓮田ＳＡまでノンストップで渋滞せずに。

眠眠打破配ってました。
ＩＮとＯＵＴで家族全員貰うから

なんだその数(笑)

渋滞は無く帰れそう。
というか渋滞を全回避する行程で旅行してます。

１６時前に自宅着いて

Ｒ１Ｔさん向けのサケを包みます。

・新潟　〆張鶴
・栃木　四季桜ARUSHIROI
・福島　弥右衛門
・山形　桜の音
・栃木　燦爛
と酒びたしとエイひれ入れときました。

８０サイズを縦入れで。

レンタカーも返して

うん、よく走ったね。

ということで、渋滞もなく、新潟のサケ堪能してきました。
ワンドライバーで９００キロ。いやー遠かった。

ちなみにお取り寄せも可能です。
千年鮭きっかわ


越後村上うおや