戸隠そばを食す

🍁秋とはいえ、まだ残暑で連日暑いですが、









今日は、涼と食を求めて戸隠の方へ行ってきました🚐










やってきたのは、そば処仁王門屋さん









その名のとおり、
門の両脇に仁王門像が祀られています⛩️









着いたのが開店15分前だったので、
まだ自分1人しかいない状態でしたが、
5分前くらいになると、
5組6組と次々お客さんが増えて、
あっという間に駐車場は満車に🅿️🈵









そして、開店の時間になり、
名前がよばれて1番乗りでお店にイン！









席に座り、大天ざるを注文して暫し待ち・・・











蕎麦と天ぷらが運ばれてきました🤤









蕎麦は ぼっち盛りとよばれる
水切りしないでざるに盛るタイプで、
食すと口の中に蕎麦の良い香りが😋









天ぷらも揚げたてのサクサクで、
美味しかったです👌










食後に元祖とよばれる そばソフトを🍦🍴









蕎麦感が半端なくそれでいて後味さっぱりで、
竹炭入りのコーンと良く合ってます👌









今回、初の戸隠そばでしたが、
かなりレベルの高い蕎麦を堪能できて満足いたしました⤴️




PS.

帰り国道18号と国道8号を経由して、
富山の朝日インターから高速で帰ってきたら、
なんとリッター21キロ台をたたき出してしまい、
これまた満足感にあふれ2度美味しい感じになりました😂