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イイね!
2022年04月28日

今日のランチ。(定休日リベンジw)

今日のランチ。(定休日リベンジw) 思い立って先日の「定休日の呪い」にリベンジです。

井原市役所近くの
「中華そば専門店 笠北」

12時前に着くと店の外に5人ほど並んでいます。
店のキャパは15席以上あるんですが、
例の感染防止のためテーブルには1組(私の場合1人)ずつ
しか座らせないため店の中が満席になってないんですね。。
でも回転はいいので、10分も待たず入れました。


メニューは中華そば(並盛)と(大盛)のみ、
なので出来てくるのも早いです。

せっかくなので『中華そば(大盛)』\800。
いわゆる「笠岡ラーメン」の流れを汲むもので、こちらの店主は笠岡の老舗「坂本」で修業したという話ですが、

SNSでも有名なこの盛り付けの美しさ!
ここはもう本家を超えてるとこですね。
というかこういう盛り付けをするお店はあまり見ませんね。

味はもちろんオーソドックスなスタイルを真面目に作っている感じで
まいう~♪です(個人の感想です)。

ウチからスクーターだと約1時間、来たかいがあったかなw
ブログ一覧 | ランチ | 日記
Posted at 2022/04/28 17:30:17

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この記事へのコメント

2022年4月29日 1:18
これはマジで美味そうです!!
コメントへの返答
2022年4月29日 1:55
そこは個人の感想で(笑)

わりとあっさりした味なので、追いダレと胡椒で味を調節するのが正しいらしいです。
2022年4月29日 14:23
おー! 僕も最近そこに数回行きました! 
仕事中ですけど・・・
むちゃ綺麗に盛り付けしてるでしょう!
あっさり味でイイ感じにおいしいかったです。
その近くには、数件あるので楽しんで食べてます。

スクーターですか! 流石です。 
コメントへの返答
2022年4月29日 18:19
このお店も6年前に開店した当時の画像ではこんなキレイな盛り付けじゃなかったので、色々研究したり進化してるんでしょうね。
こういう盛り付けをしてるお店が岡山市内にも一軒あるみたいです。

スクーターといっても125なので高速にのれないだけで一般道ならヨユーですww
2022年4月30日 19:39
今晩は!

毎朝店の前を通りかかりますが、いつも元気に準備されています。

盛り付けはホント芸術ですね。
コロナさえ無ければ頻回に行くのですが。。。
コメントへの返答
2022年4月30日 21:10
こんばんは (* ̄▽ ̄*)ノ"

そういえばochibaさんは頻繁にそちらへ通ってますよね。

私も仕事の現場が笠岡のときはあちこちの笠岡ラーメン(地元では笠岡ラーメンとは呼ばない)を食べ歩きました。
最近ではわざわざ出向かないと食べられませんが。

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