oyadi_falcoのブログ一覧

このところグズついた天気が続き、晴れたと思えば
降ったりでクルマが洗えません。
昨夜からはまた寒くなり、今日は雪も舞ってました。

寒い日はラーメン、といいたいところですが、毎度
一風堂というわけにもいかない？ので今日は
「希望軒」の『おさえつけ麺』です。
前にも書きましたが「上から押さえつけた」わけではなく
ピリ辛つけ麺の辛さおさえ目というヤツで、辛さは
上からウルトラ、スーパー、ピリカ、おさえ、そして
辛いのが苦手な人向きのごま味噌となってます。

麺は太めで縮れたたまご麺で今日は大盛り（1.5倍）にしましたが、ちょっと多すぎでした(笑)

ところでよく従業員の教育が、という話が出ますが、一風堂などに比べて、というか
この店だけ気になるんですが、いつも従業員のオバサンたちの私語が多い！
そう忙しくないからだろうけど、「えーなぁ、○○さんとこはええダンナさんがいて」
みたいな話は客のいないときにしろよ！と思うんですがね。