oyadi_falcoのブログ一覧

思い立って先日の「定休日の呪い」にリベンジです。

井原市役所近くの
「中華そば専門店　笠北」

12時前に着くと店の外に5人ほど並んでいます。
店のキャパは15席以上あるんですが、
例の感染防止のためテーブルには1組（私の場合1人）ずつ
しか座らせないため店の中が満席になってないんですね。。
でも回転はいいので、10分も待たず入れました。


メニューは中華そば（並盛）と（大盛）のみ、
なので出来てくるのも早いです。

せっかくなので『中華そば（大盛）』\800。
いわゆる「笠岡ラーメン」の流れを汲むもので、こちらの店主は笠岡の老舗「坂本」で修業したという話ですが、

SNSでも有名なこの盛り付けの美しさ！
ここはもう本家を超えてるとこですね。
というかこういう盛り付けをするお店はあまり見ませんね。

味はもちろんオーソドックスなスタイルを真面目に作っている感じで
まいう～♪です（個人の感想です）。

ウチからスクーターだと約1時間、来たかいがあったかなｗ