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今季初の松葉ガニが届きました♪(*￣ー￣)ｖ

毎年、義妹が職場の旅行でカニツアーに行くんですが、
そのときにカニを買って送ってくれました。

松葉ガニはズワイガニの山陰での呼び名（北陸では越前ガニ）、
それぞれ揚がった漁港の名前がついたブランドガニが
あるんですが、これはピンクのタグ付きの『柴山ガニ』。

なかなか買ってまで食べないんで、獲れたての浜茹では
嬉しいですね。


カミさんと無口になって身を捌きます。

甲羅の身はちょっと炙ってみようかな。

ミソもたっぷりでまいう～♪

箱にはセイコガニ（♀）も2杯はいってたので明日はこれをいただきます。