kobakatzのブログ一覧

　先週群馬に行ったときのお土産です。
　北毛久呂保（ほくもうくろほ）の雪ほたる。
　刺身こんにゃくですが、湯葉入りで絶妙な食感です。
　酢味噌と胡麻ドレッシングがついてきます。どちらも美味しかった！

　盛岡近辺に行ったとき、絶対食べるのが冷麺です。ぴょんぴょん舎が好きです。
　初めて食べたときはあまりの麺のコシの強さにびっくりしたものです。
　スイカが入ってるのも意外でした。
　しかし美味い！
　辛い物好きな僕はいつも檄辛にします。
　しかし東京にいると、盛岡冷麺はなかなか手に入りません。
　焼き肉屋さんになら冷麺はあったりしますが、盛岡冷麺とはだいぶ違うものもあります。だから食べません。

　しかし、ぴょんぴょん舎は銀座にもできたのでした。
　銀座百番。
　でもここ、座席数が10しかないので、今まで行くのを躊躇していたのです。
　それが先日調べたら、140席もある「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」ができてるじゃないですか！
　さっそく会社帰りに仲間と行ってきました。
　冷麺の写真は取り忘れました。
　UNAとは韓国語で”銀河”の意味だそうです。

　久し振りの「本物」は美味でした・・・
　冷麺900円、大盛りは200円増し。
　金曜の夜は予約取ってないとかなり待ったりするようです。

　今度はコースで食べてみたい・・・

　一緒に買ってきたフライビーンズです。
　僕はフライビーンズれにも拘ります。
　皮を俵結びのようにカットしてあるのがいいのです。
　フライビーンズ、焼き方のせいなのか素材のせいなのか、乾燥していて豆の香りがなく、焦げたような味しかしないのが多いのです。
　ところが画像のような製品だと、外れが少ないように思うのです。
　しかしこれがまた見つからないんですよ・・・
　今日はそばわさび豆とこれで軽く一杯・・・

　やっと今日から会社復帰です。
　こないだこんなことを書きました。
　そしたらこちらのかたが調べてくださいまして・・・
　ついに画像のものを入手できました。御徒町の「二木の菓子」にて・・・
　いつも買っていたのはこれよりひとつ大きなサイズだったようですが、取り敢えず満足です。

　感謝です！
　いやあネタにしてみて良かった・・・

　さてこれは何でしょう。
　食べられるとは知りませんでした。