お月のブログ一覧

普段行かないうどん屋に行ってみようシリーズ。 シックな黒外観、猫がファンシーな黒板メニュー、キュートな屋号、カフェのような内装。 海街ダイアリーみたいな美人姉妹が自宅改装して、うどん屋始めたのかもしれんと色々膨らませて行ったら、ベースボールキャップ被ったシソンヌのコント設定みたいなオッサン兄弟のメ ...
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うどん屋密度低めの高松東部にポツンなお店「あづまうどん」 まだ県外客には見つかっていないと思う(平日しか行かないから週末は知らん)。 先代の大工さんが自分で建てたお店を二代目が引き継いだお店ですが周辺に飲食店が少なく、駐車場も広くて入りやすいので地元民や現場に向かうニイちゃん達に人気継続。 出汁は ...
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県外のヒトにとってさぬきのうどんは「コシがある、硬い」というイメージでしょうが、さぬきうどんにも色々タイプあります。「なかむら」に代表される弾力あるグミ系ムニュムニュや、喉ごし良い細麺しなやか系もさぬきうどん。 以前のTV番組でうどん屋ハシゴして、同じ材料なのに味が全然違う事を「ドイツ人とイギリス ...
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夏から新商品推しで貼りっぱなしの店内POP 誰も食わんじゃろうと思ってたが 今日くらい冷えると、温まりそうなモンなら何でも美味そうに見えて来るマジック。 それに何種類もチーズ入れてるなら、ひょっとして割安なんじゃねぇか？って貧乏人根性が顔を出して発注寸前までいったものの、オーダーは定番のしっぽくう ...
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もぉー、何やっとるんだ、、 確かに三代目になってからの評判は良くなかったけども 段々とマシになるじゃろとコッチは構えてたのに情けない どっかのクズ屋、違う クズ餅屋と同じかねぇ、、、 うどん屋が情熱大陸出たり、プロフェッショナルに取り上げられたりして持ち上げられるのもキライじゃけども、フツーに ...
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今日も観音寺の太麺店 テーブルの奥にベッド？ 話聞いたら、毛布の下でうどん生地を熟成させてるらしい あの太麺で弾力のヒミツにはそーゆーのも有るのか、、 オーナーも定休日以外、泊まり込んでベッドの下、座布団の位置で寝ているんだとか。 店主はプチ引きこもりやニートを経て開業と聞いとるが そんな根詰めて ...
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移動中「たまたま寄ったうどん店」谷川米穀店が臨時休業で途方に暮れる、、マジか！ 「街中のランチでいつものカフェが閉まってたから今日は別のお店ね」ってワケにはいかんのやぞ、まんのう町の山ン中じゃ！ 「まぁエエわ。何ならワシ、谷川より三嶋の方が好みじゃもん」 と負け惜しみとも捨て台詞とも言えんようなヒ ...
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香川の西で太麺をウリにしてるうどん店 高松の細麺に慣れたノドには厳しそうじゃ、、 吉田うどんとか伊勢うどん級の太さ。 太いけど硬いワケじゃなく、芯までちゃんと茹で上がってるのは大したもんだ、外側もエッジ残っとるし。 「通ぶったバカな(観光)客は麺が硬いのが好きなんでしょ？」「硬けりゃ文句ないんで ...
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昼うどん、行列並んであとヒトリと言うタイミングで財布見たらお金が入って無い、、持ち金372円っておい！ PayPay、Suica、Edyは使えるワケない 店内見渡したがこんな時に限って、職場の知り合いが誰もおらん しまったぁ、、、後悔する間も無くレジ到達 おばちゃん「いらっしゃい、毎度」 ワシ「 ...
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梅雨の薄曇り、飯山「なかむら」 暑くなってきたので今期初の「ひやひや」を発注 縁側に猫ハウスは有るけど 未だに会いした事が無いんだ、タイミングが悪いのかね？ 画像の顔隠しで次元大介スタンプを置いたら、なかむらがすげぇハードボイルドなうどん屋になった。 コスプレって言葉も一般的じゃ無かった30年以 ...
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