朝ラー🍜天外天(熊本ラーメン🍜)

皆さん、おはようございます。☺️

本日は熊本の復興を込めて朝ラーで熊本ラーメン作りたいと思います。🙇

前回は桂花ラーメン🍜だったので
今回は食べたことのない「天外天」さんを予想して再現したいと思います。😅





こちらはネットから拝借させて頂きました。めちゃくちゃ美味しそうですね。😋






















今回もベースはこちらです。







早速完成です。😅
トッピングはチャーシュー、ネギ、ゆで玉子です。😋





こちらを仕上げに加えます。
天外天さんはマー油ではなくフライドガーリック見たいですね。😲





フライドガーリックをかけて完成です。😋





スープはマー油よりフライドガーリックが入るとニンニクの風味がダイレクトに来ますね。旨。😋

香ばしいマー油も好きですが。😋






麺はバリカタに仕上げました。旨い。😋





時間が無くて味玉では有りませんが、フライドガーリックと合いますね。😅






今回もこのチャーシューにお世話になります。旨い。😋

ご馳走様でした。

朝からならフライドガーリックの方が食べやすいですね。☺️

おしまい。