休日の袋麺☺️

おはようございます。だいぶ秋めいて来ましたね。☺️

休日の朝の袋麺。簡単なやつ。🙄

(いつも簡単ですが。😅)






酸辣湯スープと袋麺で酸辣湯麺に。😅





早速完成です。😋





今日は煮込みに舞茸、えのきを加え、湯通しした豚肉をくわえて溶き卵で仕上げて刻み玉ねぎを乗せて見ました。結局、普段より簡単ではありませんでしたが。😅





酸味と辛味がちょうど良いです。😋





細麺の方が絡みそうですが、酸辣湯はとろみがありますので。😋





これが失敗した豚肉です。😢
薄めのバラかと思ったら解凍したら生姜焼きに合いそうな厚めのやつ。😋

別の鍋で湯通しくらいでは豚肉の臭み取れず、しかも厚いので硬めに仕上がる。

お酒、生姜に浸けてしばらく置いておくの面倒、玉ねぎに付けてやわらかくてするとか朝から無理。・・・料理って難しい。😅

でも酸味と辛味で最後の1滴まで美味しく頂きました。😋

ご馳走様でした。

おしまい。