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イイね!
2022年05月26日

珍来軒(広島)元祖 呉冷麺🍜

珍来軒(広島)元祖 呉冷麺🍜 お疲れ様です。😊

今日の袋麺は日中暑かったので、こちら。💦







銘店伝説から広島の珍来軒の呉冷麺を作りたいと思います。😊







出来た。✨

すいません、キュウリ、エビとか準備していませんでした。😅







トッピングはラーメン🍜と同じチャーシュー、味玉、メンマ、ネギです。







チャーシューはセブンイレブンの甘めのです。旨い。😋







麺の硬さは冷麺と冷やし中華の間くらいですかね。🤔

味は甘めの冷やし中華のような味わいです。😋







メンマ







味玉も美味しいですね。✨







袋に入っていた液体の酢辛子を途中で入れてみます。😊







酸味と辛味が追加されました。✨







甘いから個人的にはもっと辛めが良いですね。😅







辛味のあるネギと一緒に食べると丁度良いかも。😋







美味しかった。😋

ご馳走様でした。🙏

おしまい。
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Posted at 2022/05/26 20:03:37

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この記事へのコメント

2022年5月26日 20:06
絶対うまい奴ですね!
コメントへの返答
2022年5月26日 20:21
@とも ucf31さん、こんばんは。😊
甘めの冷麺と言った感じですが冷たくて美味しかったです。🍜✨
広島だからレモン🍋とか入れても良さげでした。😋
2022年5月26日 20:18
酢辛子気になります|ω・)
コメントへの返答
2022年5月26日 20:25
@ひ らさん、こんばんは。😊
辛い酢だと思いますがテーブルにあったらもっと入れて酸っぱ辛くして食べていると思います。😋
辛いネギが丁度良かったです。✨
2022年5月26日 20:18
呉冷麺なんてあるんですね!初耳です。
涼しい麺が美味しい時期ですね。
ラーメンサラダ食べたくなってきたー!
コメントへの返答
2022年5月26日 20:30
@mirage57さん、こんばんは。😊
私も銘店伝説に冷麺があるとは知りませんでした。つけ麺はあるけどね。🍜😅
盛岡以外に有名な冷麺あるんですね。
実は次の銘店伝説は冷やしラーメンなんですよ。🤣🍜
2022年5月26日 20:52
美味しく出来上がりましたね😀
コメントへの返答
2022年5月26日 21:07
@ひでちぃさん、こんばんは。😊
作る前に本店の呉冷麺の画像は見たのですが、きゅうり🥒、エビ🦐はスーパーに行かないと無理でした。お腹空いていて妥協して作ってしまいました。😅
2022年5月26日 21:21
セブンイレブンのチャーシューなかなか美味しそうですね

照り照りで😀

ご飯食べたのに食べたい衝動にかられました
コメントへの返答
2022年5月26日 23:04
@ひこたけさん、こんばんは。😊
冷麺なので脂身チャーシュー迷いましたが、少し湯煎したら柔らかくなったので乗せてみました。😅
味がしっかりしているので、玉子の黄身などと一緒にミニチャーシュー丼にも使えると思います。😋
2022年5月27日 6:06
おはようございます。
呉市のソウルフードですね?
知らなかったです。
酢と甘めの味わいですか?
一度食べてみたいですね。
😄
コメントへの返答
2022年5月27日 6:45
@仙高大さん、おはようございます。😊
盛岡冷麺と比べて甘めの感じでした。✨
野菜を入れて冷やし中華みたいな感じにしても美味しいと思います。本店のトッピングはチャーシュー、ゆで玉子、刻みきゅうり、キムチ、エビみたいな感じですね。😋
広島はマツダの聖地ですからね。美味しいもの沢山あると思いますね。✨

2022年5月27日 8:52
brown3さん、おはようございます(^^)
広島にこんなご当地麺があるのですね~。
一般的な冷やし中華よりそそります(´▽`*)
このお店が発祥なんですね。
コメントへの返答
2022年5月27日 12:41
@パックさん、こんにちは。😊
お好み焼きや牡蠣とかしか浮かんでいませんでしたが呉(くれ)冷麺あるんですね。✨🍜
甘く感じてもお店なら黒酢や酢辛子使って好みの味に出来るのが良いですね。😋
くれ冷麺下さいと言うと不思議な感じですね。🤣

プロフィール

「@天スバ STI ver. 555 さん、こんばんは。
駐車時に出たり入ったり止めて欲しいですよね。
今年スーパーの駐車場で微調整をしていたら両サイドの停止している車が別々に動き、頭のなかではブレーキを踏んでいたのに車が停まらない感覚があり踏み間違えているのかと恐怖でした。😅」
何シテル?   08/15 23:38
brown3です。2018/2/18にCX-3ノーブルブラウンAWDを納車予定です。色はセラメタです。みんカラを参考にノーマルから良くしていきたいと思います。宜...
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