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イイね!
2022年08月27日

今日の晩酌は✨

今日の晩酌は✨ お疲れ様です。😊

今日はキノコ型のエアクリーナの性能を見にアドパワーの時と同じコースを運転して来ました。✨







今日は良い見切り品がありました。✨







今日は馬刺しをゲットしました。20時過ぎだけど。🤣(熊本産✨)







いぶりがっこ・・・😲

燻りたくあん発見。🤣








今日はプレモル、アンバーエールで行きます。乾杯🍺😋








いつもの浅漬け✨







トマト🍅サラダ🥗







馬刺しは赤身と書いてありましたが綺麗なサシが入っていますね。さすが熊本産。😋







先ずは、ごま油+塩で😆✨







次は辛味噌ですが、付属の熊本のタレは甘い。🤤







もう無くなりました。😋







熊本の馬刺しに合わせるのは、山口県の長州酒造さんの天美です。✨







天美 特別純米 精米歩合60%

杜氏さんは女性ですね。✨

ここの新しい酒蔵の話でお酒が呑めますね。😊









すっきりとした綺麗な味わいですね。🤤

酒米何なんだろう。🤔

※麹米に、山田錦。掛米は、西都の雫を使用しています。(ホームページ参照)







馬刺しが進みます。✨







この組み合わせを考えた人、凄い。✨







もう一杯。🤤✨







いぶりがっこよりも水分が多いですがこれはこれで旨い。😋







今日は塩辛いらなかった。🤣







辛味噌全開で行きます。✨







トマト🍅サラダ🥗も美味しい。😋







次はこれ。✨







これで花火🎇見れて温泉♨️入れたら最高なのだけどね。🤣







混醸愛山🤤✨







1人の宴が終わってしまう。✨







ご当地、納豆食べときます。🤣







福島は納豆の消費高いのですよ。😅







最後は辛味噌味の馬刺しで😋







美味しかった。✨

ご馳走様でした。🙏

おしまい。
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Posted at 2022/08/28 07:03:24

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この記事へのコメント

2022年8月28日 7:14
おはようございます
福島でも熊本産馬刺しがあるのですね!
関西では馬刺し自体見かけません。
南会津町の民宿(須賀屋)でよく食べさせてもらいました。
福島産馬刺しはあっさりしていて好きです。
コメントへの返答
2022年8月28日 7:30
@バーバンさん、おはようございます。😊
基本的に普通の会津産の赤身の馬刺しなのですが昨日はカナダ産、会津産、熊本産がありました。😋(私は業務スーパーの外国産も多いですけどね。😅)
カナダ産は量が倍以上有りまして、めったに見ない熊本産にしました。🤤
馬刺し+辛味噌、日本酒🍶の組合せは美味しいですよね。✨
2022年8月28日 7:15
おはようございます。
ずいぶんお買い得な馬刺ですね?😄
ビールと日本酒が進みますよね~。
金山納豆、白河のですよね?
美味しいですよね~。
😄
コメントへの返答
2022年8月28日 7:52
@仙高大さん、おはようございます。😊
昨日の晩酌メニューが全て馬刺しに持って行かれました。美味しかった。🤤
もし見切り品が厚切り牛タンだったらベランピングが発動していたと思います。🤣
大正解です。
金山納豆なのですが福島県白河市表郷金山百目木19の住所から来ている見たいで、会津の金山町(かねやままち)と関係無いのです。👍✨

フクシマケンシラカワシオモテゴウカネヤマドウメキ

ちなみに、私はかなやま納豆と呼んでた。🤣

かねやま納豆らしいです。😅
2022年8月28日 7:21
brown3さんおはようございます😃おー馬刺しお買い得でしたねーグッジョブ❣️かんぱーいかんぱーい😘
コメントへの返答
2022年8月28日 8:02
@リリーSANさん、おはようございます。😊
馬刺しは久しぶりでした。😋
見切り品でしたが美味しかったです。✨
乾杯✨🍻🎶乾杯
あと2日ノープランの休みが続きます。😅
2022年8月28日 7:35
馬刺しお値打ちですね😊
いぶりに豆腐かな?
コメントへの返答
2022年8月28日 8:11
@ひでちぃさん、おはようございます。😊
昨日は見切り品をゲットできて嬉しかったです。😅
キリより安いフィラデルフィアの四角いクリームチーズ🧀です。😅
昨日は塩辛もクリームチーズもいらなかったと思いました。食べきりましたけど。🤣
2022年8月28日 8:17
おはようございます♪😊

馬刺は現時点でだと熊本の名物
なんですけど、
その昔は筑後(今でいえば久留米以南)でも
それなりにやってて、
名残も所々にあるような具合ですね😋
R3沿に“馬刺”の大きな看板があるので、
クーラーボックスを持って買い物に…
なんて一瞬そんな気持ちが頭を過った
事も何度か…⁈😅

🍶杜氏が女性…⁈ そういえば、従兄弟の
名前が美紀(よしのり)って言うんですけど、
奥さんが従兄弟を女性だと勘違いして
出会ってみたら男性だった…という
きっかけが元で結婚に至ったなんて
事もありますよ☺️
コメントへの返答
2022年8月28日 9:28
@ヒロ-Pさん、おはようございます。😊
馬刺し、馬肉を食べる地域はたくさんありますよね。割とジビエ感もありますが福島はスーパーに普通に売っています。✨
名前が明らかに女性ぽくて男性だと男性目線からだとがっかりしますね。😅
実は今人気のお酒は女性の杜氏さんが作っているかもしれません。😅
2022年8月28日 8:27
天美を醸す長州酒造は、児玉酒造から事業継承した日本で最も新しい酒蔵ですね。
酒蔵立ち上げへのストーリーも美しいですね。
コメントへの返答
2022年8月28日 9:54
@F355Jさん、おはようございます。😊
晩酌をしながら酒米を調べに行ったら酒蔵の立ち上げの話を見まして。
確かに天(太陽)の恵みで出来た美しい酒でした。

「甘味と酸味のバランスのよい、キレのいいお酒。香りは控えめで味わいに寄り添うような感じにしたい。日本酒を飲み慣れない人にもするりと入っていくように、アルコールを感じさせないお酒にもしたいので15度の原酒で提供していきます」

なるほど、にわかの私にも飲みやすいお酒だった訳ですね。😅
2022年8月28日 16:16
こんにちは☆
馬刺しにサシが入ってる!(゚ω゚)
と思ったらやはり会津ではなく熊本産(^_^;)
九州の醤油は甘いイメージがあるので
付いてたタレもその流れなのかな

納豆…
福島県人なのにワタクシあまり食べないのですが
それでもたまに手に取るのが金山納豆!
小粒で美味しいですよね
(´∀`=)それしか食べない
コメントへの返答
2022年8月28日 17:03
@みーみ☆さん、こんにちは。😊
さすが醤油にも詳しいのですね。✨
やはり食べ慣れた馬刺しと調味料が美味しいですよね。✨
これは哀愁を出した甲斐がありました。🤣
実は私も納豆が苦手でそんなに食べれなかったのですよ。金山納豆を初めて食べたとき美味しくてびっくりしたのを覚えています。🤤

プロフィール

「@天スバ STI ver. 555 さん、こんばんは。
駐車時に出たり入ったり止めて欲しいですよね。
今年スーパーの駐車場で微調整をしていたら両サイドの停止している車が別々に動き、頭のなかではブレーキを踏んでいたのに車が停まらない感覚があり踏み間違えているのかと恐怖でした。😅」
何シテル?   08/15 23:38
brown3です。2018/2/18にCX-3ノーブルブラウンAWDを納車予定です。色はセラメタです。みんカラを参考にノーマルから良くしていきたいと思います。宜...
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