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こんばんは。☺️

本日の紹介したいラーメンは山形が誇る龍上海の赤湯からみそラーメンを作りたいと思います。

本当は作らずに早く食べに行きたいです。😅




全国のスーパーに売っていると思います。
(たぶん😅)




お店のチャーシュー麺を参考にします。

豚バラチャーシュー、なると、メンマ、ネギ、青のりを準備します。

お店のテーブルを意識したランチョンマットを用意して。

可能な限り似せて盛り付けます。🍜







完成形はこちら。🤔







ちと違いますが雰囲気は出ています。😅




先ずは麺から行きます。



やはり麺は違いますが普通に美味しいですね。😅





からみそを少しずつスープに溶いていただきます。本店より量は少ないので全部溶いても辛さ、ニンニクは弱いと思います。
私はこれくらいでも良いですね。☺️




豚バラを炒めただけですが柔らかくて
チャーシューを作れなくても雰囲気は
出ます。☺️

ご馳走様でした。😋

おしまい。

お疲れ様です。☺️




暑いと冷たい飲み物は最高ですね。☺️

このまま走行すると大変なことになります。😅




冷たくて美味しい。😋

おしまい。