brown3のブログ一覧

お疲れ様です。☺️

本日は夕方の新型コロナのニュースを見て少し元気がありません。

夜の町だけ警戒していましたが徐々に拡がりをみせていますね。🤔

これからディズニーランド、シーも含めて何も無いことを願っております。😔

さて本題に戻ります。今日の晩御飯は冷やしラーメン🍜です。

東北では山形や福島(会津坂下)など冷やしラーメン🍜は有名ですが今日のは全く関係ありません。😅






















スーパーに売っているこれです。😅

冷たい　レモンのラーメン　です。☺️





早速完成です。😋

トッピングはレモン、スモークチキン(ソーセージ)、かいわれ。





フライドオニオン、ゴマの粉末は付属していました。

このスープ冷たくてレモンでさっぱりしていますね。しかも驚くほど旨味があります。😋





麺は冷たくて腰がありますね。☺️





スモークされたソーセージは香り、食感も良いです。😋





ここで味変です。以前使ったフライドガーリックのオリーブ漬けを混ぜていただきます。カリカリしていて、旨。😋





レモンも大切に使います。出来ることなら瀬戸内レモンで作りたかった。売ってない。😅

ご馳走様でした。

おしまい。