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お疲れ様です。☺️

昨日チャーシューを作ったので今日はラーメン🍜に使って見たいと思います。

チャーシューをカットしてみて🤔

ラーメン🍜のストック、具材と照らし合わせ。



迷う。😅



チャーシューの味はラーメン🍜の邪魔にならないように生姜、ニンニク、ネギの味がする優しい味付けにしました。




喜多方ラーメン🍜肉そば風にするのが理想かなぁと思うも喜多方は乾麺、佐野はストック切れ。🤔









う～ん、とんこつラーメン🍜も食べたいし。😅







迷いに迷って丸星ラーメン監修の豚骨ラーメン🍜にしました。😅







早速完成です。粉のスープと脂が付いていましたがとんこつの匂いが強めですね。😋






トッピングは自家製チャーシュー、ゆで玉子、紅しょうが、ネギ、のりです。✨







粉のスープですがとんこつスープは良く出来ていますね。😋






麺は安定した美味しさです。2人前なので少しかためにしました。✨







手作りチャーシューは堅く成らないようにゆっくり火を入れたのですが、食べ応えがあり思ったより生姜の風味がしました。😅


紅しょうが、ネギでさっぱり行けました。

美味しかった。😋

ご馳走様でした。✨

おしまい。

おはようございます。☺️

一度ラーメン🍜食べて購入しようとしたら、売り切れで悔しかったので作って見ました。





ダッチオーブンの鍋じゃなくても作れますが、うまくいったかは後程ラーメン🍜にて。

何ラーメン🍜にしようかなぁ。😋