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お疲れ様です。😊

地元のお酒っていつでも呑めると思って１度も買ったことありませんでした。😅

灯台もと暗し

みん友さんが美味しそうに呑んでいて、我に返りました。🙇







あのクーラーバックを使うと毎回２本買いたくなってしまいます。🤣







先ずは地元、郡山のお酒。

仁井田本家の「にいだしぜんしゅ」

無濾過生原酒「めろん3.33」

初めて買いました。😅







※ネット参照

通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。







仕込み配合を変えた事により、メロンを想わせる芳醇な香りにバランス良いジューシーな甘味と酸味。ピチピチしたガス感も美味しいフレッシュな味わいです。いつもの「しぜんしゅ」とは一味も二味も違う「めろん3.33」をお楽しみください。

メロン🍈とは楽しみです。✨







次は福島の天栄村の松崎酒造の廣戸川です。✨

純米　亀の尾　生酒






「亀の尾」と言う酒米あるんですね。🤔


※ネット参照

人気漫画「夏子の酒」で描かれた幻の酒米のモデルである「亀の尾」😲

・・・「龍錦」のこと🤣

先週「夏子の酒」読みました。😅

これは楽しみが増えました。✨

おしまい。